टमाटर- गर्मियों में टमाटर बहुत अच्छे से उगाए जा सकते हैं। इसके लिए थोड़ी सी धूप और पानी से टमाटर की फसल कुछ ही हफ्तों में तैयार हो जाती है।
भिंडी- भारत में भिंडी सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी है। इसके पौधे की बात करें तो इसे ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती है। बस अच्छी धूप, थोड़ी नमी और खुली मिट्टी में इसे उगाया जा सकता है।
लौकी- इसके सेवन से शरीर में पानी की कमी को पूरा किया जा सकता है। अगर आपके पास जगह है, तो इसे जरूर उगाएं। आप अपने घर में ही ताजी लाैकी पा सकते हैं।
करेला- गर्मियों में इसकी बेलें बहुत तेजी से बढ़ती हैं। इसे घर की बाउंड्री या जाली पर चढ़ा कर उगाया जा सकता है।
टिंडा- टिंडा गर्मी की खास सब्जी मानी जाती है। इसे उगाना बेहद ही आसान होता है। ये जल्दी तैयार भी हो जाती है। इसका स्वाद भी हल्का होता है।
हरी मिर्च- अगर आप घर में हरी मिर्ची का पेड़ लगाने की सोच रहे हैं तो इसे छोटे से गमले में भी लगाया जा सकता है। गर्मियों में इसकी पैदावार अच्छी होती है।
धनिया- इसे उगाने के लिए बस थोड़ी सी मिट्टी और पानी की जरूरत होती है। आप इसे बार-बार काट भी सकते हैं। ये दोबारा अपने आप उग जाएगा।
पालक- गर्मियों में हल्की धूप और नमी में पालक उग सकती है। ये दोनों ही आयरन और फाइबर से भरपूर होते हैं। इन्हें खाने से गर्मियों में शरीर को ठंडक मिलती है।