कॉर्न टिक्की- उबले हुए भुट्टे के दानों में चावल का आटा, बेसन, और मसाले मिलाकर टिक्कियां बनाएं। इन्हें एयर फ्रायर या शैलो फ्राई करके हरी चटनी के साथ परोसें।
कॉर्न सूप- कद्दूकस किए हुए भुट्टे, अदरक-लहसुन पेस्ट और कटी सब्जियों को मक्खन में भूनें, फिर पानी डालकर पकाएं। इसमें घोल बना हुआ कॉर्नफ्लोर मिलाएं और कुछ देर उबालें। अंत में नमक, काली मिर्च डालें और हरे प्याज से सजाकर गरमागरम सूप परोसें।
भुट्टे के भजिए- उबले हुए भुट्टे के दानों को हल्का कूटकर उसमें मसाले, प्याज और बेसन मिलाकर घोल तैयार करें। फिर इस मिश्रण के पकौड़े तलें और चाय या चटनी के साथ बारिश का मजा लें।
स्वीट कॉर्न पटेटो चीज रोल- बेसन, चावल के आटे में उबले आलू, स्वीट कॉर्न और मसाले मिलाकर मिश्रण तैयार करें। उसमें चीज भरकर रोल बनाएं और कुरकुरा होने तक फ्राई करें।